杨尚友 Christian Yang

杨尚友（Christian Yang）是香港知名的鬼才名厨及电视节目主持人。他出生于香港，但在年幼时随家人移居毛里求斯，深受多元文化熏陶。早年他远赴欧洲深造，曾在巴黎及瑞士接受正统且严格的烹饪训练，练就了极其扎实的法式烹饪功底，并曾在多家米其林星级餐厅磨练技艺。 与传统严肃的大厨形象不同，杨尚友以其前卫、大胆甚至略带疯狂的创新风格著称，被誉为香港饮食界的坏孩子。他拥有独特的混血外貌和标志性的纹身，性格直率豪爽，极具镜头表现力。他曾担任《MasterChef》香港版（《我要做厨神》）的评审，以严厉专业又不失幽默的点评风格为人熟知。 在综艺节目《嘥料》中，杨尚友充分展现了他化腐朽为神奇的烹饪创意，致力于利用剩余食材或被视为废料的食物制作出高级料理，以此推广减少食物浪费的环保理念。他的料理风格不拘泥于传统框架，擅长将多国饮食文化进行碰撞与融合。除了专注于烹饪艺术，近年来他也活跃于各大媒体平台，通过电视节目和社交网络分享美食热情，是香港影视圈中极具辨识度的跨界饮食达人。