파브리

파브리

Fabrizio Ferrari

1982-06-16
意大利莱科
厨师/大学教授/电视名人

法布里齐奥·法拉利(Fabrizio Ferrari),被韩国观众和粉丝亲切地称为“法布里”(Fabri),是一位在韩国广播界和烹饪界极为活跃的意大利籍主厨。他出生于意大利北部,曾是家族海鲜餐厅“Al Porticciolo 84”的主厨,并凭借精湛的厨艺连续15年维持米其林一星的殊荣,在意大利本土享有盛誉。 法布里与韩国的缘分始于他对韩国发酵饮食文化的浓厚兴趣。2016年,他参加了韩国著名的烹饪竞技节目《韩食大捷-高手外传》,凭借对韩食深刻的理解和创意夺得冠军。为了更深入地学习和传播韩食,他毅然辞去了意大利的工作,移居韩国,目前在世宗大学担任烹饪专业的教授,致力于培养下一代烹饪人才。 在影视综艺领域,法布里因与韩国“餐饮教父”白种元的紧密合作而广为人知,被大众视为白种元的“得意门生”。他参与了《白种元Class》、《生意天才白社长》(即你提到的类似街头小吃摊经营类节目)等多部热门综艺。在这些作品中,法布里不仅展示了作为米其林主厨的顶级刀工和烹饪直觉,更以谦逊、认真且充满好奇心的性格圈粉无数。特别是在海外经营类节目中,他作为核心厨房成员,不仅能完美执行白种元的食谱,还能利用自己的语言优势和西餐经验,架起韩国风味与当地食客之间的桥梁。他不仅是一位综艺新星,更是一位真诚的韩意饮食文化交流大使。

代表作品

作品时间线

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