楊尚友

杨尚友（Christian Yang）是一位极具个人风格的香港知名星级厨师、电视节目主持人及演员。他并非传统意义上的中式大厨，而是拥有一半毛里求斯华侨血统，从小在毛里求斯长大，深受多元文化熏陶。早年他远赴欧洲深造，曾在瑞士修读酒店管理，并在法国巴黎著名的蓝带烹饪学校（Le Cordon Bleu）及米其林星级餐厅磨练技艺，这为他打下了坚实的法式烹饪基础。回到香港发展后，杨尚友凭借精湛的厨艺和独特的个人形象迅速在饮食界崭露头角。真正让他走进大众视野的，是他在J2台主持的饮食节目《开火》（Open Fire）。在节目中，他与拍档们展现了充满活力与创意的烹饪方式，打破了传统烹饪节目的沉闷框架。他擅长将高端的烹饪技巧与大众食材结合，风格前卫、大胆，甚至带有一种“坏孩子”的顽皮气质，因此常被媒体和观众冠以“鬼才厨师”的称号。除了在烹饪界的成就，杨尚友也成功跨界进入影视圈。他不仅在多个综艺节目中担任主持或嘉宾，还涉足电影拍摄。例如在电影《选老顶》中，他饰演一名性格乖张的医生，展现了他在镜头前不俗的爆发力和表演潜质；在电影《决战食神》中，他则本色出演，展示了专业的厨艺风范。杨尚友的形象标志性极强——黑框眼镜、纹身以及爽朗的笑声，使他在香港娱乐圈独树一帜。他不仅致力于推广美食文化，更通过其跨文化的背景和创新的尝试，为香港的影视及饮食综艺注入了新鲜的国际化元素。