林述巍

林述巍，绰号“林大厨”，是国内少有的从专业后厨走向大众视野并获得极高国民度的顶级厨师。他出生于福建厦门，15岁便开始进入餐饮行业，从最基础的学徒做起，凭借着过人的天赋和近乎苛刻的自我要求，在长达三十余年的职业生涯中，先后在多家国际五星级酒店担任行政总厨，并曾负责过G20峰会、财富全球论坛等重大国际盛会的餐饮保障工作。 林述巍真正被广大影视观众熟知，源于他参加了湖南卫视大型经营类真人秀《中餐厅》第三季。在节目中，他以严谨的职业态度、精湛的烹饪技艺以及对食材近乎完美的追求，展现了中国顶尖厨师的风采。他在节目中与嘉宾们的互动，既体现了专业厨师在面对高强度经营压力下的职业操守，也展现了他温文尔雅、极具亲和力的人格魅力。 除了《中餐厅》，林述巍还参与了《风味实验室·新春特辑》等美食文化类节目的录制。在这些节目中，他不仅是烹饪技艺的输出者，更是美食文化的深度传播者。他善于将传统川菜、粤菜等菜系精髓与现代审美相结合，创作出既有深厚文化底蕴又符合当代口味的佳肴。 林述巍的艺术特点在于他将烹饪视为一种视觉与味觉的双重艺术，极度讲究色彩搭配与摆盘美学。他在影视行业的跨界成功，不仅显著提升了大众对厨师这一职业的专业化认知，也为美食类影视内容的专业化、深度化探索做出了重要贡献，成为了连接专业烹饪界与大众流行文化的重要桥梁。