Julián

胡利安·帕斯托尔（Julián Pastor）是墨西哥极具声望的资深电影人，他的艺术生涯跨越了半个多世纪，集演员、导演、编剧和剪辑师多重身份于一身。他出生于墨西哥城，早年曾攻读建筑学和绘画，但最终被戏剧和电影的魅力所吸引，转而投身表演艺术，并在上世纪60年代正式开启了他的演艺之路。 帕斯托尔最为全球观众所熟知的参与作品之一，便是1992年上映的影史经典《巧克力情人》（Like Water for Chocolate，原名：Como agua para chocolate）。这部由阿方索·阿拉奥执导的影片，改编自劳拉·埃斯基韦尔的同名小说，以魔幻现实主义的手法将烹饪艺术与炽热的情感完美融合，成为了墨西哥电影在国际舞台上的一张名片。在片中，帕斯托尔饰演了男主角佩德罗的父亲帕斯夸尔（Pascual）这一角色。尽管并非核心主角，但他以精湛沉稳的演技，与其他演员共同构建了影片那个充满传统礼教束缚与压抑激情的时代背景，为这部获得金球奖和英国电影学院奖提名的佳作贡献了不可或缺的表演力量。 除了在幕前的精彩表现，帕斯托尔作为导演的成就同样令人瞩目。他执导过《神圣的种姓》（La casta divina）和《小特权》（Los pequeños privilegios）等影片，其作品往往具有深刻的社会洞察力，善于探讨墨西哥的社会阶层与人性议题。他的艺术风格既有学院派的严谨，又不失对现实生活的敏锐捕捉。 帕斯托尔在墨西哥影视行业地位崇高，他不仅是一位多产的艺术家，还曾积极投身于演艺工会事务，致力于改善演员的工作环境和权益。他于2015年逝世，但他作为墨西哥电影黄金时代与其现代复兴时期之间的重要桥梁人物，其留下的影视遗产至今仍影响着后辈电影人。