在一片蔚蓝透彻的小樽海岸边，一个少年正对着翻滚的海浪挥动着手中的鱼刀，眼神里藏着一股不服输的倔强。这就是十九岁的柏原崇，在那段被誉为世纪末美少年的巅峰岁月里，他饰演的关口将太，正背负着家族老店的生死存亡。故事从一场充满阴谋的寿司大赛开始，原本支撑家业的父亲被卑劣的对手暗算成重伤，走投无路的将太只能在众人的质疑声中，独自踏上前往东京的修行之路。 在名震江湖的凤寿司店里，将太并不是什么天选之子，他只是一个从洗碗、捏饭团开始起步的最底层学徒。这里没有温情脉脉的职场，只有严苛到近乎残酷的等级制度和同行之间刀光剑影的较量。为了守护家乡那间摇摇欲坠的小店，他必须在最短的时间内，领悟出那些顶级匠人们秘而不宣的味觉密码。 随着剧情推进，你会看到一个少年的蜕变，他如何在寒冬里为了寻找最鲜美的食材而奔波，又如何在无数次挫败后磨砺出比刀锋还要锐利的心志。当他终于站在全国新人寿司赛的擂台上，面对那些拥有顶级资源和背景的强敌时，这场关于指尖艺术的巅峰对决，瞬间燃爆了所有的感官。
柏原崇
主演
木村佳乃
广末凉子
杉本哲太
北原雅树
今田耕司
佐藤祐市
导演
这部剧就像是一枚刚刚捏好、还带着主厨指尖余温的顶级寿司，初尝是清新的少年意气，细品则是厚重的匠人灵魂。虽然是上世纪九十年代的作品，但那种热血沸腾的质感，即便在今天看来也依然充满张力。柏原崇那种干净到近乎透明的少年感，完美契合了将太这个角色的坚毅与纯粹，而当时初出茅庐的广末凉子更是灵动得像一阵海风，两人的同框简直是那个时代的颜值天花板。 它不仅仅是在讲美食，更是在讲一种极致的专注。每一颗米粒的弧度，每一片刺身的厚度，背后都藏着人生的哲学。导演用极其考究的运镜，把制作寿司的过程拍出了武侠片般的仪式感，快准狠的切片、轻盈的握合，仿佛那不是食物，而是某种艺术品的诞生。 如果你最近感到迷茫或者疲惫，这部剧绝对是一剂强心针。它没有那种说教式的沉重，而是通过一次次翻转的比赛，告诉你什么叫作真正的逆袭。那种为了梦想拼尽全力的纯粹，配合着九十年代特有的柔光滤镜，会让你在看完之后，忍不住想去寻找那份属于自己的、一生悬命的热爱。
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