台灣原味道第一季粤语
台湾原味道
喧嚣的都市生活早已把我们的味蕾驯化得只认得工业调味剂的霸道，你有多久没有静下心来，去探寻一种食物最原本、最纯粹的滋味了？这部片子就像是一场让舌尖返璞归真的朝圣之旅。继走遍香港的乡间田野之后，那个陪伴了几代人成长的谭玉瑛姐姐，这次挂帅出征，带着吴幸美、区永权等一众充满活力的搭档，跨越海峡，一头扎进了台湾的深山与农庄，去揭开那些隐藏在宝岛深处的美味秘密。 别以为这又是一部逛夜市、吃卤肉饭的常规旅游片，它的野心在于“寻根”。镜头避开了熙熙攘攘的游客打卡区，专门往那些充满泥土芬芳的地方钻。在这里，你会看到一群近乎固执的手艺人：有人在这个追求效率的时代，依然坚持用最费时费力的柴烧古法酿造酱油，只为守住那一抹经过岁月沉淀的醇厚咸鲜；有人竟然奢侈地用名贵中药材去喂养珍珠鸡，只为追求肉质在舌尖上绽放的极致口感；还有那些外表其貌不扬、甚至有些丑陋的有机茶叶，泡出来却有着惊人的回甘，每一口都是对“以貌取人”的最强反击。 这不仅是关于吃的故事，更是关于“守候”的故事。每一个食材背后，都藏着农人与土地之间无声的契约，以及两地饮食文化的奇妙碰撞。当谭玉瑛带着大家在田间地头弯腰劳作，在缭绕的柴火烟气中品尝第一口新鲜出炉的美味时，那种直击灵魂的满足感，绝对会让你隔着屏幕都忍不住吞口水。究竟是什么样的信念，支撑着这些台湾匠人在快节奏的时代里，甘愿做一个慢吞吞的“守味人”？这趟旅程，将带你找到答案。
剧情简介
喧嚣的都市生活早已把我们的味蕾驯化得只认得工业调味剂的霸道，你有多久没有静下心来，去探寻一种食物最原本、最纯粹的滋味了？这部片子就像是一场让舌尖返璞归真的朝圣之旅。继走遍香港的乡间田野之后，那个陪伴了几代人成长的谭玉瑛姐姐，这次挂帅出征，带着吴幸美、区永权等一众充满活力的搭档，跨越海峡，一头扎进了台湾的深山与农庄，去揭开那些隐藏在宝岛深处的美味秘密。 别以为这又是一部逛夜市、吃卤肉饭的常规旅游片，它的野心在于“寻根”。镜头避开了熙熙攘攘的游客打卡区，专门往那些充满泥土芬芳的地方钻。在这里，你会看到一群近乎固执的手艺人：有人在这个追求效率的时代，依然坚持用最费时费力的柴烧古法酿造酱油，只为守住那一抹经过岁月沉淀的醇厚咸鲜；有人竟然奢侈地用名贵中药材去喂养珍珠鸡，只为追求肉质在舌尖上绽放的极致口感；还有那些外表其貌不扬、甚至有些丑陋的有机茶叶，泡出来却有着惊人的回甘，每一口都是对“以貌取人”的最强反击。 这不仅是关于吃的故事，更是关于“守候”的故事。每一个食材背后，都藏着农人与土地之间无声的契约，以及两地饮食文化的奇妙碰撞。当谭玉瑛带着大家在田间地头弯腰劳作，在缭绕的柴火烟气中品尝第一口新鲜出炉的美味时，那种直击灵魂的满足感，绝对会让你隔着屏幕都忍不住吞口水。究竟是什么样的信念，支撑着这些台湾匠人在快节奏的时代里，甘愿做一个慢吞吞的“守味人”？这趟旅程，将带你找到答案。
观影点评
这是一个非常适合在饭点佐餐，或者深夜独自一人时静静欣赏的治愈系佳作。它的高明之处在于“去浮躁”。在这个人人都在追求网红爆款、打卡摆盘的时代，导演张志明却反其道而行，把镜头对准了食材的源头，拍出了一种难得的烟火气和人情味。 作为节目的灵魂人物，谭玉瑛的主持功力简直是定海神针。她身上那种温厚、从容且带有几分慈爱的气质，与台湾乡间那种浓浓的古早味简直是天作之合。她不像是来录节目的明星，更像是一位懂生活的老友，带着年轻的后辈们去串门。而年轻主持人们的加入，又为这种怀旧的氛围增添了几分探索的新鲜感和活泼的化学反应，新老两代人对于传统味道的理解与碰撞，也是片中的一大看点。 整部片子没有刻意的煽情，也没有华丽炫技的剪辑，只有娓娓道来的真诚。它用最朴实的镜头告诉我们，最好的味道往往不是来自昂贵的餐厅，而是来自对大自然的敬畏和对传统的坚持。看着他们从泥土里刨出食材，再到餐桌上变成佳肴，你会感受到一种久违的、来自大地的治愈力量。看完之后，你或许会重新审视面前的一粥一饭，甚至会萌生出一种冲动，想要立刻买张机票，去台湾的乡间找寻那份遗失已久的“原味道”。
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